央廣網北京7月21日消息(記者白宇 上海台記者馬尊伊 童麗敏 代靈)據中國之聲《新聞晚高峰》報道,洋快餐還能不能吃了?這可能是今天所有人都在關心的問題。上海福喜食品有限公司涉嫌用過期原料生產加工食品事件,被媒體曝光後,麥當勞中國公司和擁有肯德基、必客勝的百盛集團當晚發明聲明,在全國範圍內停用、封存上海福喜提供的所有肉類食品原料。
  上海食藥監部門會同公安連夜對這家企業進行查封。可執法部門卻在福喜公司外,遇到了麻煩。
  昨天晚上,上海市食藥監局和上海市公安局食藥偵總隊對福喜公司進行了徹查,但過程並不順利。
  上海市食安辦副主任、市食藥監局副局長顧振華:七點35分到的公司,先把我擋在門外,不讓我進去,而且我以為你車間里沒人,實際上你車間都是人,一直到9點多才讓我們進去。
  記者跟隨食藥監執法人員進入企業,並按公司要求穿好隔離衣進入生產車間看到部分生產線仍在生產,其中包括被曝光摻入次品的麥樂雞。
  顧振華:我們現在為了防止這個事情進一步擴展,今天晚上做幾個事情,第一把你們的原料倉庫,成品倉庫全部封存。
  執法人員:去看一看裡面有沒有人啦,我們要封了,封了就不能動了啊,誰動就誰承擔法律責任 。
  上海市公安局食藥監總隊也連夜介入調查,並勒令公司負責人提供從五月份到現在的所有進出貨物的帳單帳目。
  食藥監總隊:第一把你們這個中層以上的領導組織一下,現在是10點35分,給他們一個小時的時間,11點半過來。第二個其它有關我們需求的東西,需要你們提供的,希望儘量提供出來。
  福喜公司:我們一定積極配合。
  然而,調查取證過程,插曲不斷。先是房間進不去,在食藥監部門從企業電腦中拷貝關鍵數據時又生枝節。
  食藥監總隊:希望你們配合一下,我們有兩個房間還是進不去。
  食藥監總隊:一開始蠻好的,到後來呢我不知道他們主機那邊可能一個服務器,因為我拉拷的是網絡上一個數據庫,拷的大概還省下一些就斷掉了,可能他們主機那邊或者服務器切斷了。
  據統計,上海福喜供貨的品牌包括:麥當勞、肯德基、 必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、華萊士、達美樂。這麼多品牌,您就算沒吃過,也聽過不少吧。
  但這上海福喜究竟是一家什麼企業,能有如此多的客戶,又能對法規如此置若罔聞呢?
  根據福喜官網資料:成立於1909年的美國福喜集團在全球17個國家擁有50多家食品加工廠,集團總部位於美國芝加哥。上海福喜隸屬於總部,是美國獨資企業,自1996年起即在上海註冊登記。上海福喜年生產能力為兩萬五千噸,且“擁有出口中國香港和日本的資質”。
  而據上海市嘉定區政府公開信息顯示,就在今年,上海福喜食品公司還被評為“嘉定新城食品安全生產先進單位(A級)”。除了此次被查封的上海工廠,福喜集團還在山東乳山、河北廊坊、雲南昆明等地設有工廠。
  儘管上海工廠被查封,但位於河北廊坊的福喜工廠負責人在接受採訪時稱,河北工廠仍然在生產。
  記者:那現在上海這個事情之後,咱們這邊還在繼續生產嗎?
  負責人:對生產是在繼續的,這個事情我們也現在在全力配合政府做調查,所以所有的這些事情,我們上海那邊會有一個發言人,公佈我們最後所有的這個調查結果。
  記者:那大概什麼時候能公佈呢?
  負責人:這個不好意思我就不太清楚了。
  記者:咱們這邊有沒有得到上海這邊情況的通報呢?
  負責人:現在暫時還沒有,因為今天上午剛剛開始,現在沒有收到其他什麼消息。
  記者:就是我們還在正常的加工,在生產。
  受此事件影響最大的,就是以福喜為主要供應商的幾家快餐店了。麥當勞方面昨晚表示,已第一時間通知全國所有餐廳,立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。
  肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團昨天深夜回應稱:即刻封存並停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。因此會造成其旗下肯德基的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡、必勝客岩烤德克薩斯風味牛肉出現臨時斷貨。
  上海福喜有問題,是不是意味著全國的洋快餐都受影響呢?記者來到麥當勞北京西單漢光百貨店,工作人員稱,正在銷售的雞塊並非來自上海福喜公司,涉及相關的豬肉的產品已經全部下架:
  記者:麥樂雞現在有嗎?
  工作人員:有雞塊。
  記者:不是那個什麼上海的那個供貨商吧。
  工作人員:不是,雞肉是沒有問題了,豬肉現在已經不賣了。
  記者:豬肉堡沒有了是嗎?
  工作人員:沒有了。
  記者:所有豬肉的產品都停了是嗎?
  工作人員:那個都下了。
  在上海,記者走訪到的多家麥當勞均受到較大影響,午餐時間的客流比往常減少了七成,大量漢堡和雞肉類產品停售。肯德基、必勝客客流較以往變化不大。
  而廣州的麥當勞門店並未受到相關事件影響,麥當勞北京路廣百店:
  記者:咱們這邊相關產品下架嗎?
  工作人員:是不是麥樂雞啊?
  記者:是。
  工作人員:不會啊。我們的供應商跟那邊不一樣的。
  一些正在就餐的顧客對上海福喜被爆用過期原料生產加工食品事件並不知情,快餐是他們無奈的選擇,食品安全需要加強監管:
  顧客:我覺得這個食品安全很嚴重啊,形勢非常嚴峻啊,但是給我的感覺就是,這些東西可以說是他的供應商犯了錯誤吧,我認為這些東西是政府監管的責任,比麥當勞、肯德基這些承受的責任應該更大,但是百盛應該有一個內部質量監控的東西,避免讓人家這麼容易欺騙它,但是更多的職責我想應該是政府的監管部門的抽檢和監察。
  福喜集團CEO謝爾頓·列文先生曾說過:“福喜集團是一傢具有開拓進取精神的公司,它不同於其他普通類似規模的公司那樣依照上級指令管理。誠然,公司管理需要有章可循,劃分責任並執行預算,但我們更像一個大家庭一樣運作,這就是我們與眾不同之處,這種文化不斷發展,現已成為我們開展業務最為有效的方法。”這句話,就掛在他們的官網首頁上。
  可真是不同於其他公司啊!造假賬應付檢查、用長毛的肉給人吃,這,就是富喜的不同之處嗎?100多年的公司歷史,20多年在中國發展歷史,難道富喜就是這樣運作的?
  更像一個大家庭運作,不知道您家庭中的一員如此運作,您這位家長還能不能如此淡定呢?不過,列文先生還說了,福喜的理念就是:社會責任、供應鏈責任和環境責任。如此運作,相信環境責任一定是達到了,把長毛本該丟棄的肉又偷偷送回了人的嘴裡,您對社會大眾的責任、對供應商的責任又在哪裡?我們期待著,福喜官方能對此事早日做出回應。  (原標題:洋快餐停用並封存上海福喜所有肉食 部分麥當勞停業)
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